KAIYUN北京市冷链即食食品地方标准通过专家预审

作者：小编点击：发布时间：2023-11-14 21:15:42

　　标准起草组汇报了标准起草背景、项目必要性、可行性和主要技术内容。专家组对标准文本进行了逐条质询和充分论证，一致认为，该标准内容先进合理，可操作性强，符合法律法规要求和GB/T 1.1的规定。标准基于风险分析、信用体系、供应链管理和过程控制的食品质量安全管理原则，有利于北京市冷链即食食品生产企业提高食品质量安全管理水平，提升风险防控能力，全方位落实企业主体责任，引导产业高质量发展。专家组同意该标准通过审查。

　　根据专家组修改意见，标准起草组对标准预审稿进行修改完善，形成了《食品生产企业质量管理规范冷链即食食品》(征求意见稿)。市市场监管局将按照《北京市地方标准管理办法》的规定，加快推进标准编制工作，及时完成标准技术审查和发布实施。