食品与机械是长沙理工大学;湘潭市食品机械总厂主办的一本学术期刊，主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等。杂志于1985年创刊，目前已被知网收录(中)、北大期刊(中国人文社会科学期刊)等知名数据库收录，是湖南省教育厅主管的国家重点学术期刊之一。食品与机械在学术界享有很高的声誉和影响力，该期刊发表的文章具有较高的学术水平和实践价值，为读者提供更多的实践案例和行业信息，得到了广大读者的广泛关注和引用。

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　　《食品与机械》杂志在全国影响力巨大，创刊于1985年，公开发行的月刊杂志。创刊以来，办刊质量和水平不断提高，主要栏目设置有：安全与检测、机械与Kaiyun网址 开云控制、包装与设计、贮运与保鲜、提取与活性、研究进展、开发应用、学术争鸣等。

　　（1）文稿应具有科学性、先进性、逻辑性、实用性。资料可靠，文字精练、语句通顺、层次清晰，图表规范，数据及计量单位正确。

　　（2）作者简介：包括姓名，出生年月，性别，职务职称，学历学位、工作单位、研究方向等。作者简介用脚注，宋体小五号字。

　　（3）注释一律采用当页脚注,每页单独编号,注释号码用阿拉伯数字①、②、③……等表示。

　　（5）一级标题用“……”来标识，二级标题用“、、……”来标识，三级标题用“”来标识，四级标题用“、”来标识。一般不宜超过4层。标题行和每段正文首行均空二格。各级标题末尾均不加标点。

　　食品与机械是一本由长沙理工大学;湘潭市食品机械总厂主办的月刊，期刊级别为北大期刊、统计源期刊，预计审Kaiyun网址 开云稿周期为1-3个月。